Maslačak korijen se koristi kao gorko sredstvo za podsticanje apetita i lučenja žuči. Koristi se kod upale žučne kese, kamena u žuči, poremećaja varenja, mišićnog reumatizma i kao sastojak u preparatima za liječenje virusnog hepatitisa.
Kafenu kašičicu usitnjenog korijena maslačka preliti sa 200 ml hladne vode, zagrijati i pustiti da ključa 5 minuta i ostaviti da stoji 10 minuta, a zatim čaj procijediti, piti tri puta dnevno po šolju čaja prije jela.
Osušen korijen; korijen maslačka sadrzi gorke supstance, triterpeni, flavonski glikozidi, inulin, fitostroli, vitamin A, karotenoidi
Aktivni principi pozitivno djeluju na izlučivanje mokraće i olakšavanje pražnjenja crijeva. Pržen samljeven korijen maslačka se koristi kao zamjena ili dodatak kafi.
Mjera opreza: može izazvati alergijske reakcije kod osjetljivih osoba.